Empresa | Produtos | Qualidade | Responsabilidade Social | Fale Conosco | English |


Os grãos são torrados e moídos para obtenção de partículas do tamanho ideal ao processo de extração.
Através da água quente utilizada nos extratores, os sólidos solúveis são removidos do café.
O extrato obtido passa através de concentradores sob vácuo, aumentando sua concentração de sólidos solúveis.
Após esse estágio, o extrato é bombeado para o topo de uma torre, onde é pulverizado e exposto ao ar quente para secagem.
Para obtenção de café solúvel Spray Dried descafeinado, utiliza-se o mesmo processo, utilizando matéria-prima descafeinada.
 Extrato de Café  | Café Solúvel Freeze Dried  | Grãos de Café Verde Descafeinados 
 Marcas Cocam   | Preparado de Café  | Marcas Próprias  | Café Solúvel Spray Dried 
Copyright © Cocam. Todos os direitos reservados.